UNITà ATTITUDINALI

ATTITUDINI PRINCIPALI VINI ROSSI

R1:

area particolarmente vocata per la produzione di vini rossi strutturati e colorati adatti per un medio invecchiamento.

R2:

area adatta all’ottenimento di vini giovani o di breve invecchiamento.

R3:

area con buona attitudine per la produzione di vini da invecchiamento.

R4:

in quest'area si ha la massima espressione per vini giovani, colorati e profumati.

R5:

area particolarmente adatta alla produzione di vini da medio e lungo invecchiamento.

ATTITUDINI PRINCIPALI VINI BIANCHI

B1:

area vocata alla produzione di vini bianchi strutturati.

B2:

area adatta alla produzione di vini dalla buona struttura e complessità olfattiva.

B3:

area adatta all’ottenimento di vini profumati e particolarmente vocata alla produzione della Passerina spumante.